El Ternasco de Aragón es probablemente y por la suma de sus
cualidades, una de las mejores carnes que se pueden comer en la
actualidad y la mejor de entre las carnes de cordero. La calidad de las razas
ovinas seleccionadas, unas condiciones geoclimáticas idóneas, el respeto
a una tradición centenaria y a la cultura rural y el adecuado
complemento de la investigación, la innovación y el desarrollo de nuevos
productos y presentaciones son argumentos suficientes para afirmar que
"no hay nada como el Ternasco de Aragón".¿SABÍAS QUE el ternasco de Aragón fue la primera carne fresca reconocida con una Denominación específica en 1989?
