lunes, 16 de febrero de 2015

SS. MM. LOS REYES MAGOS EN SANLUCAR D.B.








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MUSEO DE LA MODA.... antigua. - SANLUCAR D.B.

El Museo del Traje lo conforman fondos de la familia Taboada de Zúñiga  y reúne trajes civiles y militares de hombre y de mujer de los siglos XVIII, XIX y principios del XX, entre los que resalta un vestido de gala de finales del XIX, único conservado de Eleonore Lelonge, fundadora de la alta costura francesa.


 

jueves, 12 de febrero de 2015

JORNADA SETERA - EL REBOLLON.


El mízcalo, níscalo o robellón. de nombre científico Lactarius deliciosus (delicioso), es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía.  Su pie es ahuecado y corto, de estructura granulosa y su sombrero suele oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos. En su juventud el sombrero se encuentra enrollado por sus bordes y conforme envejece se aplana para evolucionar a forma embudada. Las láminas son del mismo color, apretadas, finas y decurrentes. Su carne es densa y compacta.  Al corte desprende un latex  de color naranja. Se oxida rápidamente, adquiriendo un color verdoso cardenillo cuando envejece o al pasar algunas horas de su recolección. Uno de sus colorantes se elimina por el riñón después de haberla comido; por ello la orina se torna de un color que puede asustar al que no sabe la causa.

Calle SAN JUAN o calle "ANCHA" - SANLUCAR D.B.


COMERCIOS DE LA CALLE ANCHA.- La vocación marítima-comercial de Sanlúcar se enraíza en la Alta Edad Media, sobre todo cuando la villa empieza a poblarse fuera de sus murallas, y concretamente en la zona del Barrio Bajo. Comerciantes extranjeros y foráneos se instalan al amparo de los privilegios concedidos por los Guzmán, Señores de la Villa y de la Ciudad. Por la Cuesta de Belén, Bretones y Truco, se abren las tiendas y casas de los comerciantes hasta desembocar en la calle Larga de los Mesones, pasando por la entonces gran plaza de la Ribera, que quedará dividida en el siglo XVIII al erguirse el edificio del Cabildo. En la misma centuria se construye el Mercado de Abastos, que propiciará la apertura de tiendas en la calle Trascuesta y restará paulatinamente protagonismo comercial a la calle Bretones.  El Puerto de Sevilla, después el de Cádiz  y la pérdida de las colonias hace disminuir el flujo comercial  y Sanlúcar se abandona sin buscar más alternativa en la vitivinicultura y, en la venta y expansión comercial del vino. 
A pesar de todo, la calle Ancha continúa siendo la calle principal y la más comercial; como consecuencia la más afecta al cambio de fisonomía por imperativo de la moda, que a veces se ha comportado agresiva con el medio; imponiéndose no sólo diseños estandarizados por bancos y franquicias de lejana procedencia, sino también pastiches propios.


Entre los comercios de finales del siglo XIX, cabe destacar por haber perdurado a través de varias generaciones hasta hoy día: “La X, 4”, “Rosarito Lora”, dos mujeres protagonizarán el nacimiento de estos comercios, y “Casa López”.
Otros establecimientos comerciales, existentes desde 1900, desaparecerían: ultramarinos (“San José”, “Las Baleares” o “Plus Ultra”…), tiendas de tejidos y quincallas (Carrascosa, “Sáenz y Cia”, Celestino Ridruejo, Morgado, “Martínez y Cia”), de loza fina (Montferrer), ferreterías (Carrascosa, Latorre), barbería (Isla), casinos y clubes, sastrerías (Mosquera, Hoyos, Cañero), sombrererías (Benavente, Llera), cervecerías ( Arraigosa, “El Munich”), confiterías (Federico Pozo, J. Pampín…), droguerías (Ca- macho…), bares con vela- dores en la calle y el viejo Teatro Principal. Distinto tratamiento toca a las far- macias por ser un laboratorio con mostrador y cuyos titulares tenían otro perfil cultural: Durán, Lucas More- no…); lástima que algunas no se hayan conservado tal cual, como en otras ciudades.

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miércoles, 11 de febrero de 2015

CASTILLO DE SANTIAGO. - SANLUCAR D.B.

El Castillo de Santiago fue construido por la Casa de Medina Sidonia entre los años1477 y 1478 bajo el patronazgo de Enrique Perez de Guzman y Meneses,  II Duque de Medina-Sidonia y  VII Señor de Sanlúcar.  Está situado en el ángulo noreste de la antigua ciudadela construida en tiempos de Guzmán el Bueno, primer Señor de Sanlúcar, al borde de la barranca que divide el municipio en dos alturas.
Es de estilo gótico tar- dío. Su fabrica es mixta, de tapial, mam- postería y sillería. Su planta es cuadrangular, con barbacana y torres distribuidas en torno a un patio de armas central. En el ángulo noreste se levanta el conjunto formado por el aula maior y la torre del homenaje. La primera de estas estancias es de planta cuadrangular y está cubierta por una bóveda de ladrillo revestida de pinturas murales que representan el emblema del duque constructor, una segur. La segunda es de planta hexagonal. El coronamiento del aula mayor presentaba una decoración de crestería calada gótica tardía que ha sido repuesta recientemente en parte.

Como puede observarse en los planos levantados en 1756, gran parte de sus paramentos eran de perfil almenado, aunque la mayoría de los merlones ha desaparecido por el paso del tiempo y por las últimas obras en el edificio. En el revestimiento de la parte baja de sus muros existe una importante colección de antiguos graffities. Asimismo presenta marcas de cantería que dan una valiosa información sobre su construcción.
Uno de sus elementos más destacados por su labor escultórica es la puerta que comunica el patio de armas con la barbacana del lado norte. Se trata de un vano de medio punto, coronado por la imagen en medio relieve de un tritón cuya cola doble está flanqueada por los escudos de los Pérez de Guzmán y de los Mendoza. El estilo de la obra es gótico tardío, aunque presenta algunos detalles que apuntan hacia el incipiente estilo renacentista. No en vano, la puerta está firmada en la base de uno de sus baquetones por un tal "Marinu de Nea". Este nombre puede leerse como Marinus de Neápoli, lo que indicaría que su autor fue napolitano. Sin embargo, su apariencia emblemática dota al conjunto de un claro carácter medieval. Tradicionalmente ha sido llamada la "puerta de la Sirena", aunque no queda claro si se trata de una sirena o de un tritón.
Entre los años 1989 a 1991 se llevó a cabo un arduo trabajo de arqueología y reha- bilitación a cargo del módulo de arqueología de la Escuela-Taller “Tartessos”, que halló importante material medieval que fue debidamente catalogado y estudiado. Además dicho módulo sacó a la luz importantes elementos arquitectónicos enterrados, como por ejemplo un pasadizo con estructura de bóveda de cañón que comunica actualmente a una de sus murallas con las casas contiguas a la cuesta del Carril de los Ángeles y que antaño debió de ser usado como una vía alternativa de comunicación con el cercano palacio Ducal de los Medina-Sidonia.

REAL CLUB NAUTICO DE SANLUCAR DE B.D.

Situado  en la desembocadura del Guadalquivir  y  enfrente del Parque Nacional de Doñana, este    modesto Club Nautico es uno de los rincones favoritos para pederse, para tomar un café en su terraza,  para comer, para disfrutar de las vistas o de su zona ajardinada.
 




jueves, 5 de febrero de 2015

ESPAÑOL - SANLUQUEÑO ---- SANLUQUEÑO - ESPAÑOL

Pregunta un güiri en el foro: I heard the phrase : "Que te pasa pisha" in Cadiz. what the meaning of 'pisha'? and what is the origen. Gracias

Respuesta:  Bueno muchacho, aunque yo no soy experto, aquí esta la explicación... esta es una palabra cariñosa que se usa en Cádiz, y como bien sabrás, dependiendo de la zona en la que se hable español, se usan unas palabras o expresiones que en otros lados no.  Aquí se dice 'pisha' o "pishita" lo que vendría a ser un 'pene'....qué pasa pisha! sería algo asi como what's up, dude? no literalmente, mas bien ...¿qué pasa tío?   Lo escucharas de modo cariñoso, y otras veces  para vacilar, pero eso lo notas según el tono en el que te lo diga y asi verás sus intenciones.  Por otra parte, por aquí la pronunciación de la "ch" es "sh" y también puedes oír la expresión "killo", como diminutivo de chiquillo.  

Que todavía no lo pillas..., pues lee  http://erandaluysuvocabulario.blogspot.com.es/2014/07/por-que-cadiz-es-el-mejor-lugar-del.html   allí lo encontraras... y entenderás que si has nacido niño, te llamarán “pisha”  y si has nacido niña, te llamaran “shosho”... lo mismo tengas 3 meses de vida u 84 años de edad.  Para ter    Para terminar... si quieres practicar, escucha al maestro "Canduterio" en su leccion magistral. 

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Si has nacido niño, te llamarán “pisha”, y si has nacido niña, “shosho”. Y esta metonimia genital diferenciadora se te aplicará ya tengas 3 meses de vida o 84 años de edad siendo una de las cosas más prácticas del universo.

Copy and WIN : http://bit.ly/copynwin

miércoles, 4 de febrero de 2015

LA MANZANILLA 2.- BODEGA PEDRO ROMERO - SANLUCAR D.B.

Las bodegas Pedro Romero fueron fundadas en 1860 por Vicente Romero Carranza en Sanlúcar de Barrameda. Desde sus inicios, con la adquisición de Soleras y Vinos Viejos para establecer una bodega según la tradición del marco de Jerez, siendo su actividad la cosecha, elaboración, crianza, envejecimiento, comercialización y venta de vinos. 


Pedro Romero es una compañía cien por cien propiedad de la familia Romero, sucesores de los nietos del fundador: los hermanos Pedro, Aurora y Fernando Romero Ambrosse. Se trata de una de las escasas empresas españolas que han logrado alcanzar la sexta generación en manos de la misma familia propietaria y sin participación ajena a la misma. 
Toda su trayectoria, desde mediado el siglo XIX hasta los primeros años del XXI, se ha caracterizado por la búsqueda permanente de la calidad como signo distintivo, sin concesiones para llegar a mercados masificados ni satisfacer modas pasajeras. Esta constancia le ha permitido mantener una posición privilegiada entre los clientes, con un alto nivel de fidelización basado en la confianza y la seguridad del trabajo bien hecho.




Los vinos, brandies y vinagres, su elaboración y la mar- cada estrategia em- presarial le sitúan sin lugar a dudas en el concepto de Bodega de Autor.

martes, 3 de febrero de 2015

LA MANZANILLA 1.- BODEGA LA CIGARRERA - SANLUCAR D.B.

El renacimiento económico vino de la mano de las emergentes empresas bodegueras que iniciaron el exitoso desarrollo comercial de la crianza de vinos y producción de licores, actividad económica que permanece hasta nuestros días.  Sanlúcar se encuentra dentro de la denominada ‘zona de crianza’ del Jerez. La MANZANILLA es el vino propio de Sanlúcar y es uno de los tipos de vino de Jerez más representativos. En las bodegas sanluqueñas se elabo-ran, además de la Manzanilla, todos los tipos de vinos que forman la gama del Jerez, tales como Amontillados, Olorosos, Palos Cortados, Moscateles, Creams, así como Brandies y Ponches. 

Recientemente se están comercializando excelentes vinos jóvenes de mesa que siguen unos cuidados sistemas de selección y una esmerada elaboración.
 Situada  en pleno centro histórico de Sanlúcar, justo en el límite que divide  el Barrio Alto del Barrio Bajo de la ciudad, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y Expedición con una superficie total de 1.637 m².

Consta de tres naves de crianza (Bodega de Colóm, Bodega de  Cabral y Bodega de Sarnilla) que se distribuyen alrededor de un bonito patio central andaluz.  Hasta 1998, la bodega se dedicó exclusivamente al negocio de Almacenista  de vinos, siendo a partir de ese año, tras ciertas reformas operadas en el Reglamento de la Denominación de Orígen, cuando se  inicia la comercialización de sus propios vinos embotellados, bajo la marca “La Cigarrera”.

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Amparada por las Denominaciónes de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”  y “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y Expedición donde las normas tradicionales empleadas durante el proceso de crianza y envejecimiento de sus vinos son aplicadas de forma estricta.