El renacimiento económico vino de la mano de las
emergentes empresas bodegueras que iniciaron el exitoso desarrollo comercial de
la crianza de vinos y producción de licores, actividad económica que permanece
hasta nuestros dÃas. Sanlúcar se encuentra dentro de la denominada ‘zona de
crianza’ del Jerez. La MANZANILLA es
el vino propio de Sanlúcar y es uno de los tipos de vino de Jerez más
representativos. En las bodegas sanluqueñas se elabo-ran, además de la
Manzanilla, todos los tipos de vinos que forman la gama del Jerez, tales como
Amontillados, Olorosos, Palos Cortados, Moscateles, Creams, asà como Brandies y
Ponches. 
Recientemente se están comercializando excelentes vinos jóvenes de
mesa que siguen unos cuidados sistemas de selección y una esmerada elaboración.
Situada en pleno centro
histórico de Sanlúcar, justo en el lÃmite que divide el Barrio Alto
del Barrio Bajo de la ciudad, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y
Expedición con una superficie total de 1.637 m².
Consta de tres naves de crianza (Bodega de Colóm, Bodega de Cabral y Bodega de Sarnilla) que se distribuyen alrededor de un bonito patio central andaluz. Hasta 1998, la bodega se dedicó exclusivamente al negocio de Almacenista de vinos, siendo a partir de ese año, tras ciertas reformas operadas en el Reglamento de la Denominación de OrÃgen, cuando se inicia la comercialización de sus propios vinos embotellados, bajo la marca “La Cigarrera”.
Amparada por las Denominaciónes de Origen “Jerez-Xérès-Sherry” y “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y Expedición donde las normas tradicionales empleadas durante el proceso de crianza y envejecimiento de sus vinos son aplicadas de forma estricta.
